Abteilung 4
Berufe
In dieser Abteilung erhalten die Auszubildenden die Ausbildung zu folgenden Berufen
im Rahmen des dualen Systems ihre theoretische Ausbildung:
- Fleischer*in
- Fachverkäufer*in im Lebensmittelhandel (Schwerpunkt Fleischerei)
- Köche
- Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie
- Hotelfachleute
- Fachkraft für Gastronomie
- Beiköche
- Helfer*in im Gastgewerbe
In der Berufsfachschule können Schüler*innen im Bildungsgang zum Erwerb beruflicher Grundbildung und von gleichgestellten Abschlüssen der Sekundarstufe I (1-jährig) ihre Allgemeinbildung und berufliche Grundkenntnisse und -fertigkeiten erweitern.
Wesentliche Hinweise
Erasmus-Projekt
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ERASMUS Plus Projekt HOGATRANS-Ruppin 2019 Unser Oberstufenzentrum Ostprignitz-Ruppin ermöglichte seinen Berufsschülern, unter Leitung des Koordinators Mathias Mühmer, über das ERASMUS +-Programmes der europäischen Union ein 3-wöchiges Praktikum in französischen Betrieben zu absolvieren. Innerhalb von 3 Jahren konnten 15 Auszubildende und Berufsbildner erfolgreich Erfahrungen in dem schönen Städtchen Bayeux (Frankreich /Normandie) sammeln Dort wurden die Absolventen freundlich und herzlich aufgenommen und konnten viele Eindrücke mit nach Hause bringen. Zum Programm gehörten neben der normalen Arbeitszeit ein Besuch in einer Hotelschule, der Besuch historischer Orte wie z.B. dem UNESCO- Weltkulturerbe Mont Saint Michel, Produktionsstätten für Lebensmittel und Getränke und an den freien Tagen ein 2tägiger Besuch in Paris. Im Anschluss Ihres Aufenthalts erhalten die Absolventen den „EUROPASS-Mobilität“ und weitere Referenzen vom OSZ OPR und der französischen Partnerorganisation. Es war für alle ein großer Schritt in eine neue unbekannte Arbeitswelt und das Gefühl als Ausländer wahrgenommen zu werden. Das hat Sie am Ende in Selbstständigkeit und Selbstbewusstsein gestärkt. |
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Kontakte
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Abteilungsleiterin
Telefon
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Frau Marlene Satow Frau Heike Sass
Abteilungsleiterin 03391 769 274 Lehrerzimmer 03391 769 246 Kommunikationsraum 03391 769 243
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| Herr Blumenau |
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| Frau Dreyer | |||
| Frau Frank |
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| Frau Fröhlich |
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| Frau Fromm |
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| Frau Gleitsmann |
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| Frau S. Grünberg |
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| Frau D. Grünberg | |||
| Herr Henning |
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| Frau Herdel | |||
| Herr Herold | |||
| Herr Kausel |
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| Frau Kleemann | |||
| Frau Krebs-Kamrath |
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| Frau Lingk | |||
| Herr Martens |
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| Herr Mühmer |
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| Herr Neundorf | |||
| Frau Parveen |
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| Herr Rehnelt |
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| Frau Röseling |
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| Frau Sagert |
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| Frau Sass |
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| Frau Stolzenberg |
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| Frau Unger |
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| Herr Welke |
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| Herr Westendorf |
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| Frau Wittstock |
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